Hikayemiz

2021 yılında vakfın kurulmasıyla birlikte, İzmit Akmeşe’deki çiftlik evinin restorasyon süreci de başlatıldı. Mimari tasarımı Mimar Ersin Ersoy tarafından yapılan yapı, Sevil Gence Peach’in dokunuşlarıyla şekillendi ve uygulama süreci Samiye Güçsav tarafından yürütüldü. Restorasyon projesi, Bahadır Bayındır ve ekibinin titiz çalışmalarıyla tamamlandı.

Doğayla iç içe konumlanan Armaş Vakfı Mekânı, vakfın fiziksel bütünleyicisi ve bir buluşma alanıdır. Burada birlikte düşünmek, üretmek, dönüşmek ve dönüştürmek için alan vardır. Mekân, yalnızca Armaş Akademi’nin programlarına ve Vakfın proje etkinliklerine değil; aynı zamanda benzer değerlere sahip kişi ve kurumların buluşmalarına da kapılarını açar.

Mekânın kalbi olan mutfak da bu bütünün ayrılmaz bir parçasıdır. Vegan ve vejetaryen yemeklerimiz, kendi bostanımızdan ya da yerel üreticilerden temin edilen mevsimlik ürünlerle hazırlanır. Günlük pratiklerimizde, doğaya zarar vermeyen bir hassasiyetle hareket ederiz. Böylece hem yapısal hem yaşamsal olarak ekolojiyle uyumlu bir alan yaratılmış olur.

Armaş Vakfı Mekân’ın Değerleri

1. Geçmişle Bağ Kuran Sürdürülebilir Bir Yaşam Estetiği

Armaş Vakfı Mekânı, yalnızca eşyaların değil, anıların ve değerlerin de dolaşımda olduğu bir yaşam alanıdır. Aile yadigârları, yaşamla ve bağışla gelen eşyalarla döşenen bu mekân; geçmişle bağ kurmayı, kültürel belleği canlı tutmayı teşvik ederken, sürdürülebilirlik odağındaki bir yaşam estetiğini de birlikte taşır.

2. Atık Yönetimi – Döngüsel ve Duyarlı Yaşam

Mekân, atıkları yaşam döngüsünün bir parçası olarak yeniden değerlendirir. Kompost, geri dönüşüm, yeniden kullanım ve minimum atık ilkesi burada günlük pratiğin doğal parçalarıdır.

3. Doğayla Uyumlu Beslenme – Mevsiminde Vegan & Vejeteryan

Armaş Vakfı Mutfağı, şiddetsiz ve ayrımcılıktan uzak bir yaklaşımla beslenmenin mümkün olduğuna inanır. Vegan ağırlıklı vejeteryan menüler, yerel ürünler, el emeğiyle üretilmiş yiyecekler ve her türlü hassasiyete açık çözümlerle desteklenen bir mutfak kültürü benimsenir ve sunulur.

4. Doğaya Zarar Vermeyen Gündelik Pratikler

Armaş Vakfı Mekanı, doğayı yalnızca sevmekle kalmaz; doğaya zarar vermeyen çözümlerle yaşar. Temizlik ürünlerinden ısıtma sistemine kadar her tercih, gezegenin sınırlarını gözeterek yapılır.

5. Özenli Bir Birliktelik Kültürü

Armaş Vakfı Mekanı’nın tüm yaşam ritmi, daha adil, daha sade, daha nazik bir dünyanın mümkün olduğu inancıyla örülüdür. Bilinçli ve değer odaklı paylaşım ve birlikte üretim pratikleri gösteren bir mekân kültürü sunulur, özenli ve verimli buluşmalar teşvik edilir.